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栄養士さんの講話を聞きました♪~かみかみ献立~

2022年11月10日

当園が提携している給食室ウオクニ株式会社の栄養士さんが来園し、
年長にじ組の園児さんに、食育のお話をしてくださいました。
本日のメニュー【かみかみ献立】
・ごま入りとんかつ
・南瓜といりこの煮物
・高野豆腐と小松菜のみそ汁
・ごはん
・フルーツ

『今日は、よく噛んで食べましょう!という献立ですが、
なぜ噛むことが大事なのでしょう?』
というお話から始まり、園児さんは興味津々…
①よく噛むことで栄養がいきわたる。
②よく噛むことで口の中のばい菌をやっつけてくれる。
なんと一口30回噛むことが理想なんだそうです!!

実際に、かみかみ献立の食材
高野豆腐をさわってみましたよ~。

まだ、調理されていない高野豆腐を触って、
『固いね~!石みたい~!』

次に水に浸した高野豆腐を触ってみました。
『ぷにぷに柔らかいね!気持ちいい~。』
こうやって高野豆腐は調理するんですよ!
と教えていただきました。

園児さんは終始、栄養士さんの話に引き込まれ
とても真剣な表情で聞いていました。
カルシウムがたくさん入っている食べ物を
たくさん食べて大きくなってくださいね☆

みんなでよく噛んで美味しくいただきました♪
モリモリ食べて
完食~でしたよ☆

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